Dégustation !
Les Plateaux des Productrices, imaginés par Cheffe Saran, proposent une cuisine fine, gourmande et profondément locale, élaborée à partir de produits de saison ☀️
L’idée est savoureuse : des produits d’ici pour des recettes d’ailleurs. Un vrai moment de gastronomie, accessible, convivial… et franchement délicieux ✨
Ce plateau est né d’un travail mené en amont avec les productrices et producteurs du territoire. Cheffe Saran échange avec eux, choisit les produits au bon moment, compose les accords et respecte les savoir-faire pour créer une proposition pleine de goût, qui raconte le Rouillacais autrement, par la matière, la main et la table partagée 🤝
18€ – Entrée – Plat – Dessert (Hors Boissons)
Productrices et producteurs locaux : La Cagouille Charentaise, La Ferme de l’Angoumans, La Bulle de Chèvre, SCEA du Bardonneau, Le Logis de Mortier, Maison Tiphonnet, Cheffe Saran (site internet)
Réservations
Paiement
Pendant les Soirées Sarabandes, pas d’argent liquide aux bars : on règle avec la monnaie du festival, le Benèze (1 Benèze = 1 €).
Les Benèzes s’achètent à La Palène ou sur le lieu du festival au Point Info. Les stands des producteurs acceptent les Benèzes et la carte bancaire.
Accessibilité
Parkings à proximité, dont un parking réservé PMR.
Sites accessibles en fauteuil roulant.
Restauration
Un espace convivial vous accueille pour boire un verre et vous restaurer.
Stands de restauration de qualité par nos producteurs locaux.
Bar à proximité des scènes.
Eco Festival
Covoiturage
Gourdes bienvenues
fontaines à eau sur site
Tri des déchets
points de tri sur le festival